La cucina russa
Al Sibiriaki il fascino dei grandi classici della cucina russa – come la verticale di caviali accompagnata da una selezione di vodka, l’intramontabile zuppa borsh o i pel’meni siberiani, il pollo Kiev o il vitello alla stroganoff – si alternano a proposte che sublimano la tradizione in nuove interpretazioni.
Proposte per cene da ricordare!
Da cibo semplicemente nutriente a prelibatezza da zar. Alla tavola del Sibiriaki si può sperimentare il Gran CAVIAR, la verticale di caviali che suggeriamo di accompagnare con la vodka per una esperienza piena.
A CENA – La specialità SIBIR riprende il tradizionale metodo di cucina su pietra caratteristico dei focolari negli accampamenti delle popolazioni che ancora oggi vivono sui monti dell’Altaj.
Proposte per conoscere i piatti russi, dall’antipasto al dolce!
TERRA LEGGENDARIA è un viaggio attraverso i sapori e le suggestioni della nostra cucina.
Degustazione da 7 corse, dolce e piccola pasticceria.
Orari
- Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 24:00
- Chiuso dal 24 al 26 Dicembre
- Aperto il 31 Dicembre ed il 1 Gennaio